Что нужно:
кальмары вареные - 200 г
картофель вареный - 3 шт.
свекла вареная - 2 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
морковь вареная - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки или
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
Как приготовить "Винегрет с кальмарами":
- Кальмаров и огурцы нарежьте соломкой, морковь, свеклу и картофель — тонкими ломтиками. Лук нарежьте полукольцами.
-
Свеклу полейте частью масла и перемешайте.
-
Соедините подготовленные ингредиенты и заправьте салат оставшимся маслом.
Приятного аппетита!
Просмотров:
574
|
Добавил:
jasmin121
|
Дата:
04.07.2009
|
|
Что нужно:
яйцо - 6 шт.
ветчина - 150 г
сметана - 60 г
майонез - 120 г
горчица готовая - 12 г
перец молотый - по вкусу
салат листовой, зелень - для оформления
сыр плавленый - 120 г
Как приготовить "Яйца с ветчиной и плавленым сыром":
- Яйца варят вкрутую 12–15 минут, заливают холодной водой, затем очищают от скорлупы и мелко рубят.
-
Мелко нарезанную ветчину, тертый сыр и рубленые яйца соединяют,
добавляют сметану и часть майонеза, молотый перец, горчицу и хорошо
перемешивают.
- Полученную массу формуют шариками и укладывают в половинки
консервированного перца или на листики салата и заливают оставшимся
майонезом. Оформляют веточками зелени.
Приятного аппетита!
Просмотров:
531
|
Добавил:
jasmin121
|
Дата:
04.07.2009
|
|
Что нужно:
рис - 1 стакан
грибы сушеные - 5-10 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 4 шт.
корень сельдерея - 1/2 шт.
сливочное масло - 2 ст. ложки
соль
Как приготовить "Каша с грибами":
- Грибы замочить в холодной воде до набухания, затем промыть.
- Грибы залить 4 стаканами кипящей воды и сварите до размягчения. Готовые грибы мелко порубить. Бульон процедить.
- Лук порубить и обжарить на части масла.
- 2 1/2 стакана бульона довести до кипения, посолить, положить
жареный лук, вскипятить, всыпать крупу и варить, помешивая, до
загустения.
- Добавить грибы, выложить кашу в формочки, смазанные маслом и запекать до образования золотистой корочки.
- При подаче кашу можете сформовать кашу в виде «грибочков».Оформить зеленью.
Приятного аппетита!
Просмотров:
515
|
Добавил:
jasmin121
|
Дата:
04.07.2009
|
| |
